真空包装机主要故障有：真空泵漏油、真空泵油烟大、不加热现象、加热不停止。

1、真空泵漏油：这个原因有二，一是由于回油阀堵塞，只需回油阀堵塞清洗即可；二是油窗松动，这时候等放油后，然后卸下油窗，缠上生料带或薄塑料薄膜。

2、真空泵油烟大：由于抽气过滤器堵塞或污染清洗可能会导致出现真油泵油烟大，只需更换排气过滤器；泵油污染也会出现油烟过大，更换新油即可；回油阀堵塞也会产生油烟过大，只需清洗回油阀。

3、不加热现象，不加热的原因很多，主要有：加热条烧断、加热时间继电器烧坏、加热线烧断、控制加热的交流接触器不复位、加热变压器坏，如果出现这些现象只需更换或者复位就行。

4、加热不停止，如果出现这一现象可能是由于加热时间继电器接触不良或烧坏，只需调整时间继电器与插座接触或更换；控制加热交流接触器不复位也会造成加热不停止，我们只需修复或更换。

真空包装机虽然操作简单实用，但是一旦出现故障就会影响生产，给企业带来很多不利，因此一旦出现故障应该及时处理，维修完毕保证无误后方可开机使用。